Cette plante aux feuilles plus ou moins gluantes
(d'où son nom de grassette ), piège les petits insectes
qui se collent sur elles, pour les digérer grâce à 2500 glandes au cm²,
sécrétant avec la substance gluante une enzyme voisine de la pepsine
de l'estomac. Ces feuilles font également cailler le lait et sont toujours
utilisées en Laponie dans ce but. Elles ont fourni dans le passé une teinture jaune.
Lobes de la corolle non contigus.
On la trouve sur les sols mouillés non ombragés du plateau.
F . Nouyrigat
( Fleurs et paysages d'Aubrac )